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Aktuelle Zeit: 20.10.2018, 14:44:42





 Basilikum


WM-Rangl.-Sieger ´14
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Das kaufe ich mir oft, wenn ich das zu irgendeinem Rezept zubereite.
Manchmal ärgere ich mich nur, wenn Basilikum, das auf dem Fenster-
bank steht, zwei bis drei Tage später krum worden ist.

Was kann ich damit machen, dass es stabil und haltbar ist?


.:.



Moderatorin & Smalltalkerin´09
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ich gebe mein Meerschweinchen was davon ab :D

Rezept: Tomatenscheiben dazwischen Mozarellascheiben im Wechsel.
Olivenöl träufeln pfeffern und Basilikumblätter klein schneiden oben rauf legen
ich tuhe viel Basilikum drauf.
Das steht nicht lange bei mir auf dem Tisch! Passt auch gut zum Grillsaison
oder auch so. [drool] [drool]
Ich hoffe dir schmeckt es auch


naja passt nicht ganz zu diesen Thema ,ich versuche sie auch schnell zu verbrauchen,
ich habe schon mal mit einen Trick versucht,wenn man sie kauft ist sie ja oft mit einer Plastiktüte umgehüllt ,ich mache sie nicht ab,wenn ich sie abmachen dann hängt sie schneller runter weil sie zu "schwer" ist.
Am Besten im Garten welche haben.


Mein Hund jagte immer Leute auf dem Fahrrad, bis ich ihm das Fahrrad weg nahm!Bild



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Mit einer Plastiktüte hilft es manchmal auch nicht,
denn es kann geschehen sein, dass drin ein paar
Würmer sind. [roll]

Von meinem Kumpel wurde ich aufmerksam gemacht,
dass es eine gute Lösung gibt. Man kann Basilkum
auf der Fensterbank (innen) stellen und das im tiefen
Form (z.B. leere Kasten vom Eis). Viel Wasser reintun.
So scheint es stabil und haltbar zu sein. Und wird richtig
gewachsen! Wenn drin kein Wasser ist, wird's krum sein.


.:.



Moderator & Einstein & "Tante Emma"´09
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Habe mal gegoogelt:

Beiträge aus anderen Foren:

http://www.chefkoch.de/forum/2,9,31752/ ... esten.html

http://green-24.de/forum/ftopic14271.html

http://de.answers.yahoo.com/question/in ... 159AAVsuGk

http://www.diegruenewelt.de/blog/2007/1 ... konkasten/

Am besten selbst "Basilikum Pflege" in Google eingeben.


Dass mir der Hund das Liebste sei,
sagst du, o Mensch, sei Sünde?
Der Hund blieb mir im Sturme treu,
der Mensch nicht mal im Winde.



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Interessante Links - [eek]

Mir ist es jetzt klar, wie es geht...ich glaube, ich
muß mir was so bald wie möglich besorgen. :D


.:.



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mhm.. dann lag es an Zugluft..in der Küche wird ja öfters gelüftet wegen Kochen,oh wusst ich gar nicht dass sie kein Zug mag...


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Ich habe in diesem Jahr zum ersten Mal Basilikum selbst gepflanzt. Sie stehen schön aufm Fensterbank in der Küche. Ach.. wie sie duften, wenn sie noch klein sind. *schwärm*

Wenn sie groß sind, schneide ich sie alle ab und friere es ein. Wenn ich es wieder brauche, lege ich es auf Zewa und lasse sie trocknen.

Jedoch glaube ich, dass sie schnell weggefressen werden. [british] :D


_________________
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Oh die mag ich auch gerne, traut nicht im Garten einpflanzen, mag die kein Dirket Sonne.
Muss mich überlegen woher die stammt? Wisst ihr?


________________________



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ich hatte sie im Garten gehabt ..keine Probleme damit gehabt..


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nox, wie machst du das denn, dass sie im Garten weiter gesund bleiben und weiter wachsen?


.:.



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Es ist ein einjährige Pflanze.. und was auch wunderbar geht in einem Balkonblumenkasten..da sind kaum Krabbeltiere.weil der Kasten oben ist .Auf jedenfalls halten sie sich länger als in den Blumentopf.


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Aha, wenn es auf dem Boden liegt, können die Krabbeltiere darauf zukommen.
Wenn es den Boden nicht berührt und nur an der Sache (z.B. Topf an die
Wand oder Kasten am Ballongeländer usw.) hängt, kann es dem Basilikum
besser gehen. Stimmt's?


.:.



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ja und es ist dann auch nicht zu kalt für denen..best.hängt es auch damit zusammen wie de Erde (Boden) ist..
meiner "hängt" an den großen Seitenzaun und hat den ganzen Tag Sonne..jedoch immer gut begießen..wenn verbraucht ist..neu besamen.. .meistens kommt man über den ganzen Sommer hin..
und wegen dem Krabbeltiere es gibt ja auch größere wie z.b.Madern (ob sie ein Bogen machen wegen dem Geruch weiß ich nicht )..muss ja nicht sein dass sie darauf /daneben"scheißen"


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Ich habe 2 Kräutermühle für Kräuter, die sind gefriergeeignet.

Ich kauf mir Basilikum frisch, und schneide die Blätter ab
und stopf die ins Mühle, und die geht direkt ins Gefrierfach.

Tomaten mit Mozarella und obendrauf Basilikum, [orngwacko]


****~cat



Zuletzt geändert von snowcat am 24.04.2013, 11:22:56, insgesamt 1-mal geändert.

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Nun ist es mir klarer geworden. Wie bei mir (*) aussieht, keine Chance,
weil ich im Erdgeschoß (besser gesagt im Keller) wohne. Dafür hole
ich mir das nur aus dem Laden, was mir ausreicht! Tja, schade, dass
es bei mir nicht geht.

Auf der Fensterbank und auf dem Boden bringt's wohl nichts! *seufz*

* kein Balkon, nur eine Terasse (da liegt nur die Wiese, keine Steine).

Nachtrag:
snowcat hat geschrieben:
Ich habe 2 Kräutermühle für Kräuter, die sind gefriergeeignet.

Ich kauf mir Basilikum frisch, und schneide die Blätter ab
und stopf die ins Mühle, und die geht direkt ins Gefrierfach.

Gute Idee - das würde ich auch machen. Aber wie lange ist es haltbar? [ops]


.:.



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Bestimmt länger als auf`m Fensterbank! ;)

Ist nur leider nicht ganz billig.
Tip: Wenn gleich 2 Stück bestellst - zahlst dann weniger.

==>>>Kräutermühle Frosty<<<==


****~cat



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Ok, ich werde es mal machen. :)

Ich verwende einen Kräuerschneider - so wie es aussieht, hier:
Kräuterschneider

Damit schneide ich irgendwelche Kräuter (Petersilie, Basilikum,
Thymian, Rosmarin usw.) und dann tue ich was im Mörser rein,
mit welcher Mitteln (z.B. Knoblauch, Olivenöl usw.).


.:.



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ach Frosty sowas gibt es auch [ops]
hast du denn keine Trennwand auf deine Terrasse ..man muss nicht unbedingt einen Balkonblumenkasten haben..es würde auch best. gehen wenn man einen Übertopf ,welches man aufhängen kann gehen (im Topf einen Loch damit das Wasser ablaufen kann)


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Yampi
für Frosty musst nicht vorschneiden. Ist ja eine Mühle. Funktioniert wie Pfeffermühle
Blätter von Stielen abzupfen oder schneiden reicht, dann in Frosty reinstopfen.

nox,
ja, den Frosty gibt es auch. :D


****~cat



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nox hat geschrieben:
hast du denn keine Trennwand auf deine Terrasse

Nö, die Terasse ist nicht meins, gehört dem Vermieter. Jedoch darf ich
es benutzen, wie oft ich will. Aber was dran ist, kann ich es nicht, weil
was von dem Vermieter schon dran ist. Tja... :)


.:.



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yampi hat geschrieben:
nox hat geschrieben:
hast du denn keine Trennwand auf deine Terrasse

Nö, die Terasse ist nicht meins, gehört dem Vermieter. Jedoch darf ich
es benutzen, wie oft ich will. Aber was dran ist, kann ich es nicht, weil
was von dem Vermieter schon dran ist. Tja... :)

ach, das ist ja blöd..


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Basilikum :p

braucht jeden Tag Glas Wasser.



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nox, tja, nichts zu machen. Dafür kaufe ich mir es lieber.
Für die kurze Zeit kann ich den gefertigten Topf in der Küche stellen.
Das geht auch.


.:.




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